雑誌『オレンジページ 2月号』を見たら、テーマは「がまんいらずの、食べてやせるスペシャル」。ふだんあまり読まない雑誌ですが、思わず手にとってしまいました。
いろいろ紹介されているなかで気になったのが、もち麦ダイエット。
なになに？もち麦とは……
・食物繊維が豊富
・もっちりとした食感
・甘みがあり香り高い
前に、はと麦のスープを飲んで、そのおいしさに感動したことがあったわたし。同じ麦だし、きっとおいしいに違いない！の早速スーパーへ。
わたしは知りませんでしたが、巷で人気なのか、うちの近所のスーパーにも2、3種類取り揃えてありました。
早速、お米と一緒に炊いてみたところ……もっちもち！ しかも、おなか一杯になって、腹持ちがいいのを実感。
誌面でも、もち麦ダイエットでウエストダウンした様子が載っていました。
ダイエットにピッタリなのはもちろん、わたし的にはふつうにおいしい。
大人にはいいけれど、チビ（3歳）にはどうかしら？とふと。
子どもには玄米より、白米のほうがいいとどこかで聞いたことがあります。
ネットで調べてみたところ、あまり書かれていないけれど、咀嚼さえできれば特に問題ないような？ 試しにチビにひとくちあげたところ、
「おいしいねー」と普通にむしゃむしゃ
ふーん、大丈夫かな？
あまり消化はよくなさそうなので、念のため、ごはんに混ぜるのは控えめの少量にすることにしました。
毎食の方がダイエットには効果的だと思いますが、チビもまだ小さいし、夫も飽きてしまいそう。
ときどき、こっそり混ぜてみよう。
こういうさじ加減を自分で決められるのが、お料理を担当の特権だな。
