久しぶりに会った知り合いが、一瞬誰だかわからないぐらい、すっきりした佇まい。なんだか雰囲気も穏やかになっていました。
その理由をたずねたところ……
運動や話題のスーパーフードなど、いろいろと健康と美容にいいことを始めたそう。体重はあまり変わらないけれど、健診での数値が大幅に改善。すべての値が通常値になり、すこぶる快調とか！
その健康的な変化はとてもうらやましく、生活習慣でこんなに変わるものかと驚きました。
その中でおすすめのひとつだったのがコールドプレスジュース
材料
りんご1／２個
にんじん1本
レモン汁
りんごとニンジンを搾ってレモン汁を入れるだけのシンプルさ。
だけど搾るためには、低速ジューサーが必要です。ミキサーのように削るのではなく、搾るので野菜や果物の酵素をそのまま摂れるといったシロモノ。
わたしも妊娠中、欲しくなり探しまわりましたが、どれも5万円オーバーと高額で諦めたことがありました。
そこで、教えてもらったのがこちら。
ヒューロムの低速ジューサー
搾るタイプのジューサーは、このヒューロムとクビンスが2大メーカー。
調べたところクビンスは高額ですが、ヒューロムは3万円程度からラインアップ。思わず衝動買いしてしまいました。
いざ届いてみると、思ったよりコンパクトだし、音も静か。
しぼりカスが乾いてカピカピになる前に、すぐ洗ってしまえば、お手入れもふつうのミキサーと同程度です。
そのお味は……
サラサラしていてとってもおいしい。ニンジンってこんなに甘いんだ！とびっくりしました。
うちの夫は朝ごはんを食べない派。それでも、家を出る前にいつも市販の野菜ジュースを一杯飲みます。この一杯をコールドプレスジュースに変えたら、ちょっとは健康的になれるかも……？
ニンジンとりんごの消費量はぐんと上がりますが、その分だけ、からだに取り入れていると思うと、重たい買い物袋もエンヤコラ。
他の食材を試したり、搾りカスの利用法など、まだまだ研究することはいっぱいですが、とりあえずわが家の健康習慣のはじまりです。
